懶人便當《氣炸香料鮭魚+櫛瓜便當》🐟🥒
快樂星期五！今天超適合「不用花心思」的懶人料理，因為心思得用在規劃放假日上呀😆
與大家分享我的簡易做法及流程：
①昨晚睡前將鮭魚醃妥並放冰箱醃過夜。
②一早將櫛瓜厚切(約1cm)加入調味料，舖於氣炸鍋底部，上層擺入醃製過的鮭魚，180度氣炸10~12分鐘(免翻面)就完成了。
☆等待氣炸鍋運作的時間，料理副菜。
③九層塔蛋捲：玉子燒鍋倒入少許油及九層塔蛋液，煎成蛋捲狀、煎熟，就可以起鍋了。
④煎大香菇：原鍋倒入少許油，將大香菇入鍋以小火慢煎至軟，起鍋時加入喜歡的調味料就完成。
★鮭魚+櫛瓜的調味料是：好市多有機香料、海鹽、橄欖油。
★九層塔蛋液的材料是：一把九層塔葉、四顆蛋、少許水、少許鹽。
★煎香菇的調味料是：海鹽、黑胡椒、七味粉。
【料理筆記】
✏️櫛瓜需切厚些，方便氣炸。
✏️氣炸的時間請依鮭魚的厚度做微調整。
✏️如果手邊沒有好市多有機香料粉，改用義大利綜合香料也可以。
_____ / 無關料理 /_______
黑捲對氣炸鍋完成後的「蜂嗚聲」很有意見！
每次只要氣炸鍋一叫，牠就會緊張的衝到廚房汪汪叫，提醒我趕緊將氣炸鍋打開，直到打開了，牠才會停止吠叫。
應該是擔心失火吧，也算是隻顧家的狗啊！
還是主人想太多，其實黑捲只是想吃氣炸鍋裡的食物而已😂😂
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